かふぇ　たいよう | 日記 | サプライズ

７月27日土曜日、今となっては1年に１回しかやらないメニュー、コロッケ。たくさんのコロッケファンの方に励まされ今年もやりました。やるには勇気がいるのです。まず作るのも大変。大鍋で蒸して、皮を向いてつぶして玉ねぎ、しょうが、にんじん、ひき肉などを炒め味付けをしてじゃがいもと和えて重さ計って形を作る、そして、小麦粉をつけ溶き卵をくぐらせパン粉をつけて揚げる。1人では心が折れそうになるのでいつも娘を動員して形作りをまかせています。うまいんですよね。私よりずっと。
以前己書のあるときにコロッケをしてあまりの忙しさにキレてしまったので、最近は己書のない日にやっています。コロッケファンの方には伝えておいて。この日はグラスアート教室の日。3人のご予約をいただいていました。この方たちもコロッケファンなのでコロッケをしようと重い重い腰を上げました。でもなんだかいつもと違う。友だちが８人予約と言ってくるし。できるかな？と不安になってましたが手伝うからと温かい言葉を信じて最後はなるようになるかと開きなおり始まりました。
　偶然に兄や叔母まで来るという忙しさの中、昼から１時間貸し切りにしたいという申し出がありました。昨年もコンサートしてくれた同級生のＫＹくんが歌ってくれるというサプライズ、そして、これはたいようの10周年記念というサプライズ。えっー？10周年なんて２月なんですけど。同級生たちもたくさん集まってくれて素敵な時間を過ごしました。私はなんで幸せなんでしょうね。いろいろあったし、何度お店をしたことを後悔したかわからない、でも、してなかったらしたかったという気持ちをずっと持っていくかと思うと、しなかったらよかったと思えるのはしたからだと思い直して選んだ道を肯定するしかない。サプライズはそういう自分を応援してくれる最大のエールですね。企画してくれたＡちゃん、Ｋちゃん、Ｙちゃん、ありがとうございました。そして、歌ってくれたＫＹくん遠いところをありがとうございます。素敵な歌をありがとうございました。集まってくれたみなさんも写真を撮ってくれた方もみんなみんな本当にありがとうございました。無理をすると続かないからぼちぼちやっていきますね。